GENUSS DES ORIENTS
Salam Homecooking steht für die Aromen und die Herzlichkeit des Nahen Ostens.
Wir feiern die Vielfalt der orientalischen Küche – reich an Gewürzen, Geschichten und Gastfreundschaft – und verbinden sie mit regionalen, saisonalen Zutaten aus unserer Umgebung.
Wie bei einer traditionellen Tawla werden unsere Gerichte gemeinsam am Tisch geteilt: ein Erlebnis des Zusammenseins, des Genießens und des Salam – des Friedens – in seiner köstlichsten Form.
SALAM BSUL
Salam kreiert eine Küche, die orientalisches Essen mit einem modernen Touch ehrt. Sie interpretiert traditionelle palästinensische Gerichte neu und bewahrt dabei die Erinnerung an ihren ursprünglichen Duft und Geschmack.
Salam arbeitet ausschließlich mit frischen, regionalen Produkten sowie hochwertigen Zutaten aus ihrer Heimat. Besonders wichtig ist ihr die warme und herzliche Atmosphäre ihrer Kultur, weswegen sie ihre Gäste in ihrem eigenen Zuhause an ihrer Tawla -Esstisch- empfängt.