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Zeit zu feiern

Weihnachtsspecial

Verzaubern Sie ihr Weihnachtsfest zu etwas ganz besonderes.

Vorspeisen

Hummus

Pürierte Kichererbsen mit Sesampaste, Zitronensaft und Olivenöl

Tabule

Petersiliensalat mit Bulgur, Tomaten, Zwiebeln und Zitronen

Falafel

Frittierte Kichererbsenbälle mit Kräutern und Gewürze

Sambosak

Mit Spinat oder Käse gefüllte Teigtaschen

Warak Inab

Mit Reis und Gemüse befüllte Weinblätter

Muhamara

Leicht scharfe Würzpaste aus Paprika und Wallnüssen

Pitabrot

Hausgemachtes Pitabrot nach Mutters Art

Hauptspeise

Makluba mit Lammfleisch

Reisgericht mit Auberginen, Blumenkohl, Karotten, Kartoffeln und Lammfleisch; garniert mit gerösteten Mandeln

Makluba mit Hähnchenfleisch

Reisgericht mit Auberginen, Blumenkohl, Karotten, Kartoffeln und Hähnchenfleisch; garniert mit gerösteten Mandeln

Makluba Vegan

Reisgericht mit Auberginen, Blumenkohl, Karotten, Kartoffeln; garniert mit gerösteten Mandeln

Saiyadiye

Frittierte Garnelen auf Safranreis; garniert mit Mandeln und Pinienkernen

(Bitte eine Hauptspeise auswählen)

Dessert

Maamoul

Grießgebäck mit einer süßen Dattelfüllung

für nur

40 Euro für eine Person

75 Euro für zwei Personen

(Das Angebot ist nur für den 24.Dezember 2021 gültig)

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Salam Homecoming

Hahnenstraße 39, 76698 Ubstadt-Weiher

safrankueche@gmail.com

0176 34613372

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